制作简单美味寿司——沙拉酱寿司，鱼子酱寿司

寿司做起来不难，只要有寿司帘木头的饭勺，还有原料要有寿司醋（这个孀晏弁钾也可以自己配），各种酱（蛋黄酱、千岛酱、鱼子酱等等），黄瓜、胡萝卜、蟹棒啥的，喜欢啥就可以放些啥，很随意的。我昨天用丘比的香甜沙捷嗳必凋拉酱和鱼子酱做了二种寿司，文文很喜欢吃，她说比全家买的什么海鲜寿司好吃。其实这样的寿司更适合我们的口味，而且储存啥的更方便些。春末初夏出门踏青带上一些自己做的寿司，再带上一些水果饮料，多开心啊。虽然我做得不是很好，但作为一种经历记录下来，喜欢的朋友一起分享。如果你有什么好的方法和经验也记得要与我分享哦。

工具/原料

沙拉酱寿司

1、原料：寿司海苔，大米，蛋皮，黄瓜，方腿肉，胡萝卜，日本大根（萝卜条）调料：寿司醋，香甜沙拉酱

2、黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷娱镰涸徘却后切细条；日本大根取出（我买来就是切好的）

3、象平常一样煮饭（水略少一点点）

4、煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）

5、用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋

6、寿司帘铺开，放上海苔

7、放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满

8、挤上沙拉酱，可以多放些，依各人口味而定

9、放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条

10、先用手卷起，把那些原料都包起来

11、然后拖下来一些，用寿司帘裹住

12、然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实

13、​寿司卷做好了，然后切片就OK

鱼子酱寿司

1、原料：寿司海苔，大米，蛋皮，黄瓜，方腿肉，胡萝卜，日本大根（萝卜条）调料：寿司醋，鱼子酱

2、​黄瓜洗净去二头切细条；胡萝卜洗净去根部切细条；方腿肉切细条；蛋皮先摊好，冷却后切细条；哪膀仑碍日本大根取出（我买来就是切好的）

3、象平常一样煮饭（水略少一点点）

4、煮好饭以后大约过二十分钟，趁热取出倒入寿司醋（多少依各家口味而定）

5、用木勺拌匀，尝一下如果味道不够可以再加一些寿司醋

6、寿司帘铺开，放上海苔

7、放在米饭，用勺子压平铺开，四周留有空隙，不要铺得太满

8、倒上鱼子酱

9、抹匀

10、放上黄瓜条胡萝卜条蛋皮条大根条方腿肉条

11、先用手卷起，把那些原料都包起来

12、然后拖下来一些，用寿司帘裹住

13、然后一边压紧一边卷起来，最后再压压紧实

14、寿司卷做好了，然后切片就OK