牛肉萝卜馅包子

2025-04-25 12:38:22

1、牛肉洗净剁成馅。

2、大萝卜洗净擦成丝。

3、入开水锅内焯至断生。

4、捞出来过凉水。

5、牛肉馅加调料调和好。

6、将萝卜丝捞出抟干水分，拌入牛肉馅中。

7、发好的面团分成大小适中的剂子。

8、擀成中间厚四周薄的面皮。

9、包成包子后饧发20分钟。

10、凉水上锅蒸15-20分钟即可出锅

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