怎么做苹果果酱

2025-04-08 00:55:50

1、准备自制苹果果酱的材料

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2、苹果洗净,去皮去核切小块,放入搅拌机

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3、将打碎的苹果放入耐酸的锅中,加入白砂糖拌匀

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4、静置30-60分钟至砂糖融化,苹果也会出水、释放出天然果胶。

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5、然后开火加热熬煮,边搅拌边熬煮,直到果粒软化变浓稠

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6、最后挤入柠檬汁,略煮一下即可关火。

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7、趁热装入可以密封的玻璃罐中,冷却后放入冰箱冷藏保存。

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