奶酪焗虾怎么做
1、材料准备好。先用厨房剪剪掉虾须,然后给虾开背,把虾线挑出来,用刀背在摊开的虾肉上剁几下防止虾肉卷曲。
2、用葱姜将大虾腌制十五分钟左右。同时预热烤箱。葱姜去掉不要。腌好的虾均匀撒上适量的海盐和黑胡椒。
3、虾身放上马苏里拉奶酪碎。
4、送入预热好的烤箱,使用烹饪烤功能190度烤6到8分钟。
5、烤制时间可根据奶酪融化程度而定,喜欢奶酪烤焦一点的最后再把烤盘移到最上层烤2到3分钟即可。
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