黑豆苗炒土豆丝

2025-04-05 23:29:59

1、豆苗摘去根,洗净。

黑豆苗炒土豆丝

2、切段,长短根据自己的喜好。

黑豆苗炒土豆丝

3、土豆洗净削皮,切丝,然后用冷水浸泡洗去表面淀粉。

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4、所有配菜都切丝。

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5、起锅,加入油、八角和花椒小火煸香后捞出。

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6、下入姜和红萝卜翻炒匀。

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7、加入土豆丝翻炒匀。

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8、加入黑豆苗翻炒匀。

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9、加入胡椒粉、盐和味精翻炒匀,出锅前淋入锅边醋既好。

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10、装盘的菜。

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