鸡肉怎么做好吃
1、鸡腿肉
2、鸡肉切小块,倒入适量生粉拌匀
3、锅里倒入一勺色拉油,放入裹好生粉的鸡块,中小火煎至金黄(油不可多,鸡肉会出油)
4、鸡肉块煎至均匀金黄,倒入一大勺料理酒,盖上锅盖一分钟
5、料理酒的水分蒸发后,加入一大勺生抽、一大勺味醂
6、加入一小勺白糖,将鸡块稍微煎几分钟,让鸡块都均匀裹上酱汁,上色
7、鸡块都裹上酱汁,可以装盘开吃啦
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