古法糖芋艿的做法
1、芋艿自然解冻,解冻后冲洗一下!
2、将900ml水倒入锅里水烧开,烧水时,把藕粉用125ml凉水调成水淀粉。
3、水开了把芋艿倒入锅里,同时加入3克碱(加碱是为了上色和增香)
4、等锅里芋艿开了,加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火,烧8~10分钟。
5、把事先调好藕粉倒入锅里。
6、煮至冒泡就好了,看上就很诱惑哈
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1、芋艿自然解冻,解冻后冲洗一下!
2、将900ml水倒入锅里水烧开,烧水时,把藕粉用125ml凉水调成水淀粉。
3、水开了把芋艿倒入锅里,同时加入3克碱(加碱是为了上色和增香)
4、等锅里芋艿开了,加上白糖、红糖和糖桂花。转中小火,烧8~10分钟。
5、把事先调好藕粉倒入锅里。
6、煮至冒泡就好了,看上就很诱惑哈