如何做牛肉火锅
1、首先将洗净的萝卜切块，起锅烧水，倒入牛肉焯水。
2、加入少许盐，料酒，起锅烧油。
3、下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香。
4、下豆瓣酱炒香，加入水，倒入牛肉，压10分钟。
5、加入火锅底料，萝卜焯水煮熟，放入碗中垫底。
6、碗中倒入烧好的牛肉，撒上大蒜即可。
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1、首先将洗净的萝卜切块，起锅烧水，倒入牛肉焯水。
2、加入少许盐，料酒，起锅烧油。
3、下花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶小火煸香。
4、下豆瓣酱炒香，加入水，倒入牛肉，压10分钟。
5、加入火锅底料，萝卜焯水煮熟，放入碗中垫底。
6、碗中倒入烧好的牛肉，撒上大蒜即可。