老式无水蜂蜜小蛋糕的做法

1、用黄油把马芬连模里面均匀的抹匀，便于后期脱模

2、主锅无油无水，插入蝴蝶棒。将鸡蛋，细砂糖和蜂蜜放入主锅，设置7分钟/45度/速度4 忽略图片里的四个蛋，我拍照的时候做的是双份

3、结束后再设置8分钟/速度4，这一步和之前不一样的是没有温度。预热烤箱上下火180度

4、打发好的蛋液纹路是不会立马消失的。筛入低筋面粉

5、再加入玉米油，5秒/速度3拌匀

6、如果有少量的干粉，就用刮刀搅匀轻轻搅匀即可

7、把蛋液倒进模具，打发好的蛋液很浓稠，可以用勺子舀

8、撒上白芝麻

9、烤箱中层，170度/15-18分钟，根据自己烤箱的实际温度调整时间和温度。烤好后震一下热气，趁热脱模

10、纸杯烤也可以，但边缘的皮口感不会脆

11、新鲜的时候外脆里软，放凉了密封第二天吃也不错