爆炒牛杂怎么做

2025-03-13 16:23:18

1、食材展示:牛心、胸口朥、洋葱、干红辣椒、大蒜、辣椒面、孜然、花椒粉、盐、食用油。

爆炒牛杂怎么做

2、准备材料:牛心和牛胸口朥切成片,洋葱切丝,蒜切片,干辣椒切段。

爆炒牛杂怎么做

3、炒胸口朥:热锅倒油,油热以后,先倒入胸口朥煸炒,再倒入牛心一起翻炒。

爆炒牛杂怎么做

4、调味:倒入洋葱、干辣椒和蒜片炒香,放入花椒粉,煸炒均匀,再放入孜然、辣椒面和盐,煸炒均匀即可。

爆炒牛杂怎么做

5、总结如下。

爆炒牛杂怎么做
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