蜂蜜柚子茶的做法

1、柚子加少量水和盐搓洗干净

2、柚子皮拔下来

3、柚子皮上的白色仁去掉，去的越干净苦味越少

4、皮切丝，越细越容易出苦味

5、用水搓洗几次，然后泡着

6、剥半个柚子肉，掰成小块，稍微小一点

7、泡好的柚子皮冷水下锅，煮十几分钟去苦味，煮好后，冷水搓洗几次

8、不粘锅倒入适量水，水不要太多，先放柚子皮煮十来分钟，因为皮不容易煮软！

9、倒入柚子肉

10、加入老冰糖

11、一直煮啊煮

12、等水少一些的时候，用勺子隔一会儿搅拌一下

13、越来越干

14、后面搅拌勤一点

15、这样就可以了

16、冷到60°左右，装入无水无油的瓶子

17、加入蜂蜜，搅拌均匀！

18、蜂蜜柚子茶就可以了！想喝的时候，舀一勺，兑温开水！甜味过后，一点点可以接受的回味苦！和外面的蜂蜜柚子茶一样美味！