美味·青椒土豆丝

2025-04-28 09:10:41

1、1.訇咀喃谆将土豆去皮切丝（大小一致火柴梗状），（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中，以免土豆生锈变色)，将青椒去把去籽去筋，切丝，蒜剁成泥

2、2..将土豆丝飞水（可在烹制过程中容易熟透）滤水备用

3、3..热锅放人油，爆香蒜泥，放入飞水好的土豆丝炒，再放青椒翻炒，调味勾芡即可出锅装盘

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