芹菜山药炒香干
1、洗好切好的新鲜芹菜。切成粗细均匀条状的香干和少许几条山药。
2、起油锅,把油锅烧烫。放入切好的香干、山药翻炒。
3、加入少许盐、白糖,调味。加入芹菜翻炒再加入适量的水,翻炒几下。盖上锅盖稍微煮三分钟左右。
4、加入少许味精调味,出锅。
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