正视酵素的作用，才能达到最好的酵素食疗效果

1、 首先，我们来看看酵素是什么？简单来说，酵素又称为酶，是人体内的特殊活性物质，由蛋白质组成，是维持和催化人体正常生理活动（新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等）的必需物质。

2、 其次，我们再来看看酵素与疾病的关系。正常人体内至少有4000多种酵素，这些酵素各司其职，帮助人体进行所有生理活动，但如果缺乏期中任何一种酵素都有可能造成人体功能紊乱，造成相应的生理活动无法进行，继而导致各种疾病。

3、 再次，我们来探讨一下酵素的作用有哪些？缺乏酵素是导致疾病的罪炊朱垦舛魁祸首，故此，酵素的主要作用就是解坛冰核哧除发病根源，阻断发病机制。同时，酵素的缺失会造成人体免疫力下降。如果补足酵素，就可以让人体营养回归平衡，提高人体免疫力，激发人体的自愈能力。人体可以通过自身的免疫细胞来祛除病症，实现自主康复。

4、 目前市面上的酵素品牌林林总总，那么消费者该如何选择呢？其实酵素的主要功效不仅在于补充人体缺失的酵素，还在于激发人体自主产生更多的酵素，这才是最重要的一点，也应该是消费者选择酵素品牌的主要标准。