如何做糖醋蒜和糖醋姜

上次阿姨送来一罐腌好的滇筲贞珍糖醋蒜，超级好吃，没多久就让我把一罐给吃完了，感觉还是意犹未尽，跟阿姨要来做法，我准备自己亲手做一下。今天，准备做糖醋蒜和糖醋姜，大家也可以尝试着做一下，真的很好吃。

食材

蒜 适量

姜 适量

白糖 适量

米醋 两袋

食盐 适量

糖醋蒜+姜的做法

1、准备好蒜和姜。

2、把蒜都掰好，洗净放入容器中。

3、用刀把姜外面的皮都刮下来。

4、切成薄片。

5、炒锅洗净，直接放入两袋子米醋，这个米醋的量跟你准备腌制的蒜和姜的数量有关，漫过它们即可。

6、等米醋烧至滚烫的时候，加入适量白糖，少许食盐，在这里白糖可以相对多放一些，根据你个人的口感。

7、搅拌均匀之后，待汤汁略粘稠的时候，倒入盛蒜和姜的容器里。

8、盖上盖子密封一周，打开即可食用。