如何做糖醋蒜和糖醋姜

2025-03-25 22:15:22

上次阿姨送来一罐腌好的糖醋蒜,超级好吃,没多久就让我把一罐给吃完了,感觉还是意犹未尽,跟阿姨要来做法,我准备自己亲手做一下。今天,准备做糖醋蒜和糖醋姜,大家也可以尝试着做一下,真的很好吃。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

食材

蒜 适量

姜 适量

白糖 适量

米醋 两袋

食盐 适量

糖醋蒜+姜的做法

1、准备好蒜和姜。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

2、把蒜都掰好,洗净放入容器中。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

3、用刀把姜外面的皮都刮下来。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

4、切成薄片。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

5、炒锅洗净,直接放入两袋子米醋,这个米醋的量跟你准备腌制的蒜和姜的数量有关,漫过它们即可。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

6、等米醋烧至滚烫的时候,加入适量白糖,少许食盐,在这里白糖可以相对多放一些,根据你个人的口感。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

7、搅拌均匀之后,待汤汁略粘稠的时候,倒入盛蒜和姜的容器里。

如何做糖醋蒜和糖醋姜

8、盖上盖子密封一周,打开即可食用。

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