春季吃什么最养肝

1、大枣蜂蜜最养肝。春天肝气最足、肝火最旺，因此在饮薅黾稣形食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、莲子、山药、芡实等等，可以做粥来食用，不仅可以护肝健脾胃，还可以滋补、增加气血、预防春困。

2、省酸增甘。春季应该增甘减酸。因为酸入肝，甜入脾。

3、小白菜、油麦菜。春天一定要减少脂肪的摄入，适当增加富含蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品等，以增强免疫力；多增加绿叶蔬菜，来补充矿物质和维生素。

4、草莓。春季草莓刚好上市，另外，草莓含有较高的维C，铁含量也是水果中最高的，而维C和铁结合就是养颜益肤的绝好搭配。

5、坚果。坚果富含抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善记忆力下降、春困等问题，有效的抗氧化成分还可以让皮肤更加滋润、有光泽。