1、第一步：准备食材，将猪肉切成小块，生姜切丝，冬瓜切片。
2、第二步：热锅放油，将猪肉炒至黄色，并加入姜丝。
3、第三步：加入冬瓜，炒至稍微有些出水。
4、第四步：加入适量的水和虾米，煮5分钟即可。最后也可加入些许香菜调味。
