绿柿子怎么做好吃
1、把牛肉洗净,切块,打水焯,柿子切块备用,备好的小料姜,蒜,八角,葱。
2、起锅放入适量的油,五到六成热放入葱,姜,八角,蒜。爆出香味。
3、放入牛肉炒出香味,在放适量的生抽,然后再放柿子。
4、把柿子炒出水份,加入清水莫过食物,大火烧开转至中火炖一小时左右。
5、出锅前撒上香菜,葱末,鸡精,适量的盐即可,然后装盘即可。
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