七夕了，做一份高颜值的胸柿当甜点

1、如果是三角/半圆形的，是不是就没这么好看了？为了颜值更高，顺便为了入味、口感也更好（嗯，是顺便），去掉蒂、洗干净之后，我们得先把它的外皮去掉。然后来一个十字型的切口

2、烧一锅水，烧开之后关火，把小西红柿们倒进锅里，用热水烫15-20秒。然后再冷水里过2-3遍。啥要过2-3遍？因为不彻底冷却的话，余热会把小西红柿烫熟，烫熟之后口感就不好了。

3、让小西红柿泡在凉水里，我们先把糖水做了↓根据自己的容器大小决定水量，糖量是水量的1/2，喜甜的可以把糖水比换成1:1。锅里放糖，倒水，烧开，直到糖完全融化，就跟煮开水步骤一样简单对不对。

4、然后就是最…最耗时间的一步了↓剥皮…一个个剥吧

5、等糖水冷却到室温，一块儿倒进消过毒的容器里，加盖浸泡扌谂上涝冷藏一晚，搞定。西红柿吸足了糖水，一颗一颗变得甜滋滋的，比起常见的西红柿白糖，它更像一款颜值还行的小甜点，挺适合做明天的餐后鸬枝掇铜甜点不是吗~或者明天早上起来做，晚上吃也成~