排骨莲藕汤的做法
1、干百合、麦冬、玉竹、果皮放入清水中泡软后,洗赶紧备用。
2、莲藕去皮洗干净切成块。
3、排骨放入锅里,放入适当的清水烧开,焯一下。
4、焯过水的排骨,泡发后的百合、玉竹、果皮、麦冬,和莲藕一同倒进高压锅里,待水开后,再压15分钟左右,放入少许花生油、盐调味。一道美味的莲藕排骨汤就做好了。
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