东北松蘑炖小笨鸡

2025-04-10 22:20:15

1、小笨鸡洗净，剁成块，放在锅中焯血水后，捞出洗净沥水。

2、松蘑放在温水中泡发，洗净，捞出备用。

3、锅内放食用油，放葱花姜丝爆香，放入鸡块翻炒至变色，放入松蘑、料酒、生抽、白糖鲁饰蝮柙翻炒后加入适量水，炖50分钟。

4、大火收汁，放入味精调味，即可出锅盛盘。

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