红烧香菇白萝卜的做法

1、材料：白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙、盐半汤匙、白糖少许。

2、做法：1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇外万尴操伞盖里的泥沙洗净。2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

3、把白芎撒闩祈萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。