椰蓉面包做法

1、准好面团所需要的食材；

2、把所有食材放入面包机桶中，酵母与盐分开两边放；

3、揉至能抻开面团有薄薄的膜即可；

4、然后室温发酵至原来面团大小的2-3倍左右；

5、面团排气，分成均匀的6等分，盖上保鲜膜静置10分钟；

6、准备椰蓉内馅食材：蛋黄1个，椰蓉50克、植物油15克、白糖15克。

7、混合所有椰蓉馅儿材料，拌均匀；

8、去一个面团剂子，擀成薄片，包入适量的椰蓉馅儿；

9、其他所有依次包好；

10、包好的面包坯再次擀成长舌状；用刀划3刀；

11、卷起来扭紧；

12、再折回去，固定好接口；

13、其他依次都做好，摆放在烤盘上，再次室温发酵；

14、发酵至原来的2倍大小，刷一层蛋黄液；

15、烤箱150度预热，上下火烤25分钟左右，烤箱温度仅供参考。