红薯糯米小丸子的做法

1、红薯两个，削皮，切成片，上锅蒸熟，当时忘记拍照了。

2、将蒸熟的红薯放进碗中，加白糖，捣碎红薯。然后加入适量糯米粉，搅拌，加入适量水。

3、将混合物揉成面团，切成小团。

4、烤箱预热后，烤盘放油纸，将小团放入油纸上，入烤箱，200度，25分钟左右。

5、取出，这就算完成了，第一次做，水给的有点少，所以丸子上有干粉，不好看，不过味道不错，有红薯的香甜，也有糯米粉的软糯。可以存放起来当零食吃。

6、做了两碗煮着吃，家里没有椰奶，用了豆腐花，和葡萄干。原谅我真能将就。

7、小烤箱，受热有点不均匀，这是第二盘，个人感觉比第一盘看上去强了那么一丢丢。