鸡胸肉溜肉段儿的做法怎么做鸡胸肉溜肉段儿

2025-03-28 11:49:14

1、鸡胸肉切块,放入盐,料酒,黑胡椒。腌制半小时。2勺醋,两勺生抽,半勺酱油,两勺白砂糖,一勺蚝油,半碗水调好酱汁。

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2、腌制好后放入一个鸡蛋,少许水,三勺油,100克淀粉拌匀。

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3、锅中放油,稍热后放入肉块炸至金黄,捞出控油,复炸一次。捞出控油。

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4、锅中放油,放入蒜瓣。

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5、放入胡萝卜青椒,翻炒片刻。

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6、放入炸好的肉段,翻炒均匀。

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7、放入酱汁,翻炒片刻。

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8、好咯,成品哟

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