广东肠粉，肠粉的制作之米浆的制作

肠粉起源于广东，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

食材

糙米 500克

水 2L

肠粉米浆的制作：

1、先将糙米用水浸泡，当米用手指一掰就断时，即可。

2、用磨浆机，将米碾成米浆。这样制作肠粉的主要原料米浆就做好了。

3、将制作好的米浆倒入，桶内。

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