咸鸭蛋的制作方法
1、第1步,准备好鸭蛋,把外壳刷干净,放一边把外壳的水分晾干,碗中加两勺盐,一勺五香粉,搅拌均匀。
2、第2步,另取一个碗,倒入白酒,晾干的鸭蛋裹一圈白酒,再均匀裹上一层盐,全部裹好后,用保鲜膜腻戴怯猡包起来,放进罐子里密封19天就可以了。
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