白鲢鱼怎么做好吃又简单家常的
1、将鲢鱼洗净后，在两面身上都划几刀，分两段烹饪，锅里放油，加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。
2、待鲢鱼两面金黄。
3、加入姜，蒜，料酒，酱油。
4、加入适量水，大火煮开。
5、煮至汤差不多收干的时候加适量盐，煮至汤收汁即可。
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1、将鲢鱼洗净后，在两面身上都划几刀，分两段烹饪，锅里放油，加热至七八分熟的时候放去鲢鱼。
2、待鲢鱼两面金黄。
3、加入姜，蒜，料酒，酱油。
4、加入适量水，大火煮开。
5、煮至汤差不多收干的时候加适量盐，煮至汤收汁即可。