木耳如何清洗干净
1、木耳是一种营养丰富的食用菌,上边有泥沙等杂物,所以需要好好清洗
2、买回家的木耳首先要用冷水泡发,这一步是非常关键
3、泡木耳一定要用冷水泡2小时,直接用开水泡的话,就会直接烫熟了,会影响它的正常涨发过程
4、注意等木耳泡开后,要先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里。
5、把处理好的木耳放到水中加入少量的淀粉抓洗,再用清水冲洗木耳就可以了。
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