土豆丝怎么炒好
1、土豆去皮檫成丝,放入盆中,加水洗去表面淀粉。
2、葱洗净切丝,姜洗净切丝备用。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉。
4、油八分开,放入葱,姜爆香。
5、放入土豆丝煸炒,放入盐煸炒,土豆丝快熟的时候,放入米醋煸炒。
6、放入味素,出锅装盘。
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