蒲公英馅儿饼的做法
1、面粉加酵母一起加入温水,和成偏软的面团,醒发1小时
2、蒲公英洗净汆水后切碎放入肉馅中,加入调味料拌匀即可
3、面已醒发至两倍大
4、取出来揉一下排气,然后切成小块儿,擀薄,
5、包入馅料,压平,盖上保鲜膜再醒十分钟左右
6、锅底刷油,放入饼坯,开小火烙
7、盖上盖子快一倍
8、勤翻面避免糊锅,大概烙8钟左右就熟了
9、两面金黄,松软可口,蒲公英馅儿还能降火
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