1、生蚝撬开洗净，沥干水分，抹少许料酒在蚝肉上，然后放上小份泡好的粉丝。
2、淋入适量的蒸鱼豉油。
3、姜蒜切末下锅爆香，拌入红剁椒，铺在生蚝上，然后将生蚝放入蒸锅蒸15分钟。
4、出锅撒上葱花，淋入热油。
5、鲜嫩美味的蒜蓉粉丝蒸生蚝就做好了。
