香菇猪脚汤
1、香菇去蒂后放入清水中洗净,沥水后放入盘中。
2、猪蹄处理好剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花姜片煸香,放入猪蹄翻炒2分钟后加入适量水大火烧开,放入香菇再炖50分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。
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1、香菇去蒂后放入清水中洗净,沥水后放入盘中。
2、猪蹄处理好剁成小块,清洗后放入冷水中焯血水,捞出冲洗干净备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花姜片煸香,放入猪蹄翻炒2分钟后加入适量水大火烧开,放入香菇再炖50分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。