千层馅饼的两种方法
1、准备食材
2、将面粉合成面团放盆中用湿布醒发,将肉,香菜 葱切末备用
3、将食材放入碗中 加入适量酱油 五香粉 葱沫 盐搅拌均匀备用
4、将醒发好的面团醒发好后揉紧,揉成小团 将小团干成饼,
5、将肉馅均匀涂在饼上
6、第一种做法是用刀按下图方法将饼切成 再按图示叠成饼。
7、第二种方法 将饼按图中所示卷起然后按扁。
8、加少量油 在饼铛上将饼放入锅中 多翻面。待熟出锅
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