#美食#丝瓜鸡蛋汤的做法
1、准备一条丝瓜,去皮洗干净,切成片状。
2、把小葱洗干净,切成小段,一会出锅时用。
3、准备两个鸡蛋,打入小碗里,然后将鸡打散,一会备用。
4、热锅,放上少量的食用油,倒入丝瓜。
5、将丝瓜炒一下,变软之后,加入水。
6、加入三大碗左右的清水,大火烧开,人多可加多一点了。
7、汤烧开之后,倒入鸡蛋液。
8、等鸡蛋全部漂上来之后,就可以关火了。
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