鲜香十足——咕嘟咕嘟小火锅日式味
1、豆腐切中等大小块,大白菜摘叶。
2、在汤煲里加入水,柴鱼片和海苔煮香,至软身。
3、柴鱼片和海苔沥干,汤汁留作为汤底。
4、在火锅煲里将香菇,豆腐,鱼丸,大白菜和豆苗排好。
5、加入汤底以中火煮开。
6、加入牛肉片和蛋黄,熟透后以白米饭佐食。
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