芝麻红糖饼的做法

2025-04-06 15:31:46

1、300g面粉分次加入180g热水,搅拌成絮状

芝麻红糖饼的做法

2、待面絮温度稍凉后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟

芝麻红糖饼的做法

3、准备馅料:4勺红糖、4勺白芝麻、2勺面粉。用勺子混合搅拌均匀。

芝麻红糖饼的做法

4、取出面团,揉搓成长条状,等分成9个均等的小剂子,用手搓圆按扁

芝麻红糖饼的做法

5、用擀面杖擀成圆形饼皮,包入红糖馅

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6、像捏包子一样收口捏紧

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7、用擀面杖再次擀成圆状,饼内的白芝麻已经依晰可见

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8、电饼铛预热入少许油,油热后入红糖饼坯

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9、两面煎至金黄即可出锅

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10、香、甜、脆、软的芝麻红糖饼,好吃!

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