微波炉蛋糕的做法

1、鸡蛋打开，蛋清分离，盆不能有水。

2、三个鸡蛋的蛋黄都给我弄坏了。

3、开始打发蛋白，加一小滴白醋，白糖分三次放，打发过程忘记拍照了，三次龅歧仲半打发一次加点白糖，到第三次打发的就是如图了。已经打好了。

4、开始弄蛋黄了，先把面粉放三勺下去，搅拌均匀，加点牛奶，加适量的食用油。蛋黄液不能太稠。

5、像如图就可以了。

6、把蛋白加一点到蛋黄液里面轻轻的搅拌下，再把全部的蛋液倒入蛋白里面，记住要轻轻的搅拌，再装入要另外的一个盆里面，盆子振一下，让他表面平等就可以了。

7、放进微波炉里面了。开始调温度。我家的微波炉最高温度是100度，烤5分钟。

8、设定好五分钟开始启动。烤好后不要直接拿出来，给它再里面闷一下再拿出来。

9、直接切起来吃了。就是不够松软，不懂要怎么让它更松软点。打发的还可以。