虾干冬瓜汤怎么做

2025-03-25 21:47:51

1、冬瓜削皮切片 (我这是昨天炒冬瓜切多了,放冰箱直接拿出来的) 厚薄随意

虾干冬瓜汤怎么做

2、小葱洗净切断 姜切片 小米辣切开 (为了等下挑出,所以我切的比较大)

虾干冬瓜汤怎么做

3、锅中放入橄榄油中火烧起

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4、放入葱姜小米辣翻炒出香味 全程中小火,避免葱叶烧糊就不好了

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5、加入一碗半的水 一人份大概400ml

虾干冬瓜汤怎么做

6、虾干和料酒放入转大火烧

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7、烧开转中火煮五分钟 全程盖盖

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8、加入冬瓜大火烧开再转中火烧五分钟

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9、加入盐和鸡精准备出锅

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10、盛出,开吃

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