21款让人一见倾心的消暑甜品 营养又美味！

炎炎夏日又到来了，每天都呆在空调房里，不想出来，想吃消暑甜品咋办？又不想出去买，哎~自己在家学做消暑甜品，何乐而不为呢？！！快和小编一起来学习考稗挠黥吧！！

1、香芒蜜豆养颜捞 原料：龟苓膏、三色蜜豆、芒果、炼乳。

做法：1、提前做好龟苓膏（龟苓膏的做法见此）；

2、用刀将龟苓膏划成小块，放入碗中；

3、加入三色蜜豆；

4、芒果去皮去核、切成小粒；

5、将芒果粒加入龟苓膏；

6、浇上少许炼乳。

2、三色蜜豆

蜜豆实在是百搭的小配料，做豆包可以放一些，做甜品业可以放一些，或者，嘴馋的时候，可以直接舀那么两大勺…蜜豆做起来很容易，用什么豆子、什么糖，都可以随自己喜欢，有空的时候可以多做些，放在冰箱随时取用，不过也不要做太多哦，自制的蜜豆不含添加剂，即使放在冰箱，也不要超过一周哦。

原料：红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许。

做法：1、三种豆子洗净，用清水浸泡一晚；

2、浸泡好的豆子沥干；

3、豆子放入汤锅，加1000ml水；

4、大火烧开，再加入1碗冷水；

5、再次沸腾后，再加入1碗冷水；

6、大火再次烧开，转小火煮，其间不时用汤勺搅拌，以免粘锅；

7、煮到汤汁快要收干时关火、盛出，温度降下来后加入红糖；

8、将红糖充分搅拌均匀；

9、再加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

3、秘制芒果龟苓膏

原料：龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g、芒果1个。

做法：1、准备龟苓膏粉倒入碗中； 2、用凉开水将龟苓膏粉调匀，倒入锅中，加开水，小火煮5分钟左右；

3、煮好的溶液倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏5小时以上，使其凝固；

4、凝固的龟苓膏切块，加入芒果粒。

4、桂花冰糖炖香蕉

原料：香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。

做法：1、香蕉切片、装盘；

2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用；

3、冰糖切碎，撒在香蕉上；

4、再撒入枸杞和桂花干；

5、锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可。

5、花生雪花冰

原料：牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。

做法：1、将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳；

2、加水，小火熬至牛轧糖融化；

3、蛋黄中倒入白砂糖；

4、用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态；

5、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊；

6、用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。

6、椰香木瓜红豆沙冰

原料：红小豆100g、白砂糖60g、椰粉1小袋、糯米粉5g、水800g、木瓜少许。

做法：1、红小豆提前用清水浸泡一晚；

2、将浸泡过的红小豆洗净；

3、红小豆放入汤锅，加入8倍的清水；

4、将红小豆煮至软烂，加入白砂糖；

5、搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机；

6、将红小豆打成细腻的红豆沙；

7、打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉；

8、待水重新煮沸，分次加入糯米粉；

9、搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可。

7、包裹甜蜜的紫米球

原料：白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。

做法：1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；

2、将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；

3、将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；

4、待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；

5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；

6、全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。

8、椰香草莓紫薯泥

原料：中型紫薯1个、葡萄干15颗、椰粉10g、草莓4颗。

做法：1、紫薯洗净，上蒸锅蒸熟；

2、葡萄干用水洗净、泡软；

3、蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥；

4、葡萄干切碎；

5、将葡萄干加入紫薯泥；

6、椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀；

7、用碗或模具整形，并用叉子整出花纹；

8、最后用草莓做装饰即可。

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