白菜炒蘑菇的做法
1、白玉菇，去根，洗净，入沸水焯2分钟后捞出沥水。
2、小白菜去根，洗净，切成段备用。
3、锅内放入少许油，放入蒜片炒香，放入白玉菇翻炒后放入小白菜。
4、放入盐、蚝油，翻炒均匀后，出锅盛盘。
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1、白玉菇，去根，洗净，入沸水焯2分钟后捞出沥水。
2、小白菜去根，洗净，切成段备用。
3、锅内放入少许油，放入蒜片炒香，放入白玉菇翻炒后放入小白菜。
4、放入盐、蚝油，翻炒均匀后，出锅盛盘。