教你做梅子雪花糕
1、将鲜奶分成两等份(200cc、250cc)
2、将『200cc鲜奶』加入『玉米粉』混合搅拌备用。
3、将『250cc鲜奶』加入『砂糖』小火煮至砂糖溶化, 主治没有颗粒感后即可加入混左佯抵盗合好的『200cc鲜奶及玉米粉』一起煮, 须持续搅拌避免底部烧焦。
4、步骤3已煮至『膏状』后即可离火,加入『梅子酱』快速搅拌均匀。
5、将步骤4倒入冷却的容器中均匀抹平,放置冰箱冷藏约20分钟。
6、冷却后即可切割成小块。
7、均匀沾裹椰子粉。
8、即可完成。
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