1、首先我们将鱼头洗干净备用,豆腐切块备用。
2、在锅里加入油,当油热的时候放入一套煎至两面金黄,就放入适量的水。
3、再加入姜片小葱蒜香,要大火炖至奶白色,倒入豆腐块,盐,胡椒粉,放入葱花即可出锅啦。