果真了得银杏果的营养价值有哪些
白果又称银杏、公孙树子。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩,过食易引起腹泄。银杏又名白果,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论,并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类,在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。果真了得就给大家介绍下白果的营养价值有哪些。
营养价值
1、银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果;
2、经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;
3、银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
适用人群:一般人均可食用。
1、特别适宜尿频者、体虚白带的女性;2、有实邪者不可服用。
注意事项:白果忌与鳗鱼同食。
用法用量
1、白果用时去壳,捣碎,生用,或蒸、煮熟以后用;
2、白果熟食用以佐膳、煮粥、煲汤或作夏季清凉饮料等。
食用功效
银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒;可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜;主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
1、应用于喘咳痰稀:种仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透,连渣服,每天1-2次。
2、治疗美尼尔综合症:白果30克,有恶心呕吐者加干姜6克,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。
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