三个窍门让最难炒的花椰菜入味

1、花椰菜掰开后在水里冲洗干净;锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右;

2、香肠切片备用;热锅冷飒蛏擢墟油加入香肠,炒出香味;我们发现蔬菜中最难炒的其实就是花椰菜让花椰菜入味，我们可以选择加肉，肉丝，香肠都是不错的选择；加盐调味;勾薄欠;花椰菜炒的时间久了一来颜色品锲裉俗难看，二来味道也不好了，所以我们先焯水，这样可以缩短炒的时间，焯过水的花椰菜也比较容易吸入味道

3、加入花椰菜,翻炒;淋上香油就可以出锅了。勾薄欠也很重要，让味道都包裹在花椰菜里，这样的花椰菜不仅味道好，还有多汁的感觉，最后淋上香油味道更上一层！

4、成功