骨头玉米汤的做法
1、首先大棒骨切段,洗去血水。
2、锅内放水,姜片,料酒和大棒骨,开火,等水开撇去浮沫。
3、焯水后的大棒骨再冲洗干净,放进锅内,倒入足量开水,放姜片和小葱。
4、大火煮开,小火炖2个小时。
5、放入玉米,继续炖30分钟,然后放盐。
6、盛入碗内即可。
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