酸菜鱼的家常做法

1、自家老妈自己腌制的 有小时候的味道

2、市场买的七毛钱豆芽 用清水清洗下就好啦

3、水豆腐 水嫩水嫩的超级喜欢吃

4、本来想买鲈鱼的结果都卖完了茧盯璜阝就换了斑鱼 都是刺比较少的 用淀粉 盐 料酒 油腌制哦 10-15分钟

5、热锅放油放辅料爆香

6、把酸菜炒到没水分的时候慢慢的就有酸菜的味道啦

7、加水没过酸菜就可以啦

8、水沸腾之后就放豆腐跟豆芽

9、煮三分钟就可以啦 最后放上香菜 葱就可以出锅啦