南瓜金砖吐司怎么做

1、.

2、无皮老南瓜500克，凉备用（南瓜面团）

3、.

4、.

5、将扇贝、南瓜去皮煮沸，与糖、牛奶、黄油混合，做成南瓜馅

6、.

7、.

8、将日青山茶花粉、水、干酵母混匀，发酵20分钟，冷藏过夜

9、.

10、.

11、.

12、把所有南瓜面团材料混合，慢慢搅拌直到面团成型

13、.

14、.

15、然后快速搅拌，直到黄油融化在面团中，也就是说，搅拌出薄膜，充分展开舞台。

16、.

17、.

18、在26——30度室温下，盖上保鲜膜静置发酵60分钟。翻面再发酵30分钟

19、劈面160g/块

20、揉搓放松20分钟

21、用南瓜泥包好放入模具中。（sn2092与三能霉）发酵60-80分钟，保持干燥。

22、.

23、.

24、家用烤箱着火：215，着火：200。烤30分钟。

25、.

26、南瓜和金砖烤面包，从皮到馅，呈现出金黄的色泽和细腻的口感。天然的甜味和强烈的香味，这是季节性的！

27、.