1、尖椒去蒂,切成两半,去籽
2、碗中放入蚝油,生抽,盐,白糖,加水至碗的1/3处,拌匀
3、平底锅中加入植物油,尖椒皮朝下小火煎
4、尖椒皮出现虎皮时翻过来,加入蒜末略炒
5、倒入调好的料汁,大火收汁即可
6、美味
7、可口