1、准备的原料。
2、葱切碎,蟹味菇去根。
3、鸡蛋打开,加人适量的盐。
4、搅打均匀。
5、再加入葱花拌匀。
6、热锅凉油,下入蛋液。
7、翻炒至鸡蛋凝固盛出。
8、下入蟹味菇翻炒十几秒。
9、加入鸡蛋,少许的盐,少许的清水炒匀。
10、大火烧开就可以。鲜嫩可口,菌菇炒蛋就可以了。
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